Journal5 articles
CUVÉES, ÉVÉNEMENTS,
CONVERSATIONS.
Millésime12 octobre 2024
CUVÉE 2024 — LA CERISE AU SOMMET
Été chaud et sec, des griottes d'une concentration rare. La cuvée Cerise 2024 marque un sommet pour la maison.
Lire →Événement1 novembre 2024
DÉGUSTATION MILLÉSIMES — BRUXELLES, 23 NOVEMBRE
Une soirée d'accords avec les chefs Bruno Dehouck et Mira Vermeulen, autour des cuvées 2022, 2023 et 2024.
Lire →Recette18 septembre 2024
L'ACCORD ABSOLU : FOIE GRAS & CERISE 2023
Une recette signée par le chef Florian Vanier autour de la cuvée Cerise millésime 2023.
Lire →Brasserie5 août 2024
DANS LES CHAIS D'OUD BEERSEL
Reportage chez nos partenaires lambic de Beersel, fondés en 1882.
Lire →Millésime20 décembre 2023
BILAN D'UNE CUVÉE 2023 CONFIDENTIELLE
Petits volumes, grande finesse — retour sur une année de production resserrée.
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