LES MAISONS QUI
FONT LE BRASSIN.
Cinq brasseries belges, toutes dépositaires d'un savoir-faire reconnu. Sans elles, pas de Beer Jam.
- N° 01Fondée en 1900 · 70 ans
CANTILLON
Anderlecht, BruxellesMaison familiale de lambic depuis quatre générations. Première brasserie à rejoindre l'aventure Belgian Beer Jam : cerises de la Kriek, framboises du Rosé de Gambrinus et abricots de la Fou'Foune.
Cuvée Cerise · Framboise · Abricot → - N° 02Fondée en 1882 · 88 ans
OUD BEERSEL
Beersel, Brabant flamandMaison historique fondée en 1882. Elle nous fournit la griotte issue d'une double macération lambic / cidre, et la rhubarbe de ses brassins de saison.
Cuvée Griotte · Rhubarbe → - N° 03Fondée en 2009 · -39 ans
TILQUIN
Bierghes, Brabant wallonPremière gueuzerie de Wallonie. Vieillissement long et assemblage précis : la mûre Tilquin offre une confiture sucrée et accessible, parfaite pour les palais qui apprécient moins le goût de la bière.
Cuvée Mûre → - N° 04Fondée en 2018 · -48 ans
KESTEMONT
Brabant flamandJeune maison de fermentation spontanée. Sa myrtille au lambic donne une confiture au mariage subtil de douceur et d'acidité, idéale sur du pain frais avec du fromage blanc.
Cuvée Myrtille →Sans site webVoir sur Maps → - N° 05Fondée en 1953 · 17 ans
3 FONTEINEN
Beersel, PajottenlandMaison de référence du Pajottenland, gardienne d'un lambic d'assemblage rigoureux. Ses fruits macérés rejoignent nos cuvées les plus exigeantes.
Cuvée Fruits du Pajottenland →
Et après ?